Il dopo terremoto deve avere come priorità il sostegno e la
ripresa delle strutture produttive. Quella popolazione terremotata campava su:
agricoltura ed allevamento, industria alimentare e turismo. Il turismo è
sicuramente k.o. e per riprendersi ci vorrà diverso tempo; le case e monumenti
dovranno essere ricostruiti con calma e con i migliori criteri antisismici, ma
per le strutture produttive è necessario un intervento urgente. Se chi ha perso
la casa ora si trova nella condizione di perdere anche il lavoro è un disastro
totale.
terremoto - la piazza di Visso
Questo post l’abbiamo titolato “il ciauscolo di Visso e di
Norcia”, perché uno dei prodotti tipici di quei luoghi: un salame morbido e spalmabile, delicato e
gradevole nel sapore, e di ottima fattura.
Sosteniamo i produttori terremotati chiedendo nei mercati
d’Italia i loro prodotti.
Vedi anche il post sulle lenticchie di Castelluccio di Norcia
Sto cercando un produttore che abbia ancora il Ciauscolo. Mi sapete dire dove posso trovarlo? Grazie mille!
RispondiEliminaIn questo link puoi trovare un elenco di produttori http://www.sibilliniweb.it/sosteniamo-i-prodotti-e-i-produttori-dei-monti-sibillini/
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